03 outubro, 2012

A Salada de batata com iogurte mistura maionese, pepino e vagens cozidas.


Preparo: Zás-trás (até 15 minutos)
Rendimento: 4 porções
Dificuldade: Fácil
Categoria: Salada
Calorias: 354 por porção

Ingredientes

. 4 batatas em fatias grossas cozidas
. 1 copo de iogurte natural
. 1/3 de xícara (chá) de maionese
. 1/2 colher (chá) de orégano
. 1 pepino picado
. 1/2 xícara (chá) de vagem cozida em cubinhos
. 1 1/2 colher (sopa) de vinagre branco
. Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

1. Prepare o molho: misture o iogurte, a maionese, o orégano, o sal e a pimenta.

2. Junte o pepino e reserve.

3. Na hora de servir, misture a batata com a vagem e regue com o vinagre.

4. Misture o molho delicadamente e sirva em seguida.

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